jueves, 28 de marzo de 2013

La Revista


Esperamos que pronto contemos con una publicación electrónica, se están realizando los trámites para obtener el ISSN, para lo cual solicitamos contribuciones para el primer número de la revista, la periodicidad inicial propuesta es anual y deberá estar disponible  en el mes de noviembre. 

La guía de autor se encuentra en la sección La Revista...

Gracias anticipadas

Comité Editorial


viernes, 8 de marzo de 2013

Efecto de diversos protocolos aplicados para la detección de metabolitos presentes en Guanábana (Annona muricata)


Celebramos la titulación de la  nueva colega…


Lucía Solís Ramírez
Ingeniera Bioquímica
Biotecnología
2009-2012



Tesis Profesional

Resumen:

La guanábana (Annona muricata), aporta nutrientes, fotoquímicos y antioxidantes de vital importancia para la salud humana; además sustancias bioactivas como vitamina C, flavonoides, antocianinas, carotenoides con actividad pro-vitamina A como, β-caroteno, α-caroteno, y β-criptoxantina y otros metabolitos secundarios como, zeaxantina y luteína. También contribuyen con un gran número de compuestos de carácter fenólico a los cuales se les atribuye actividad antioxidante y propiedades funcionales y nutraceúticas.  Extractos crudos de acetogeninas, presentes en las semillas, pueden ser utilizados como biopesticidas económicos, efectivos y no contaminantes del medio ambiente. Existen diversos estudios que afirman que las acetogeninas de las anonáceas pueden ser utilizadas para combatir el cáncer. En el presente estudio se aplicarón diversos protocolos  para la detección de metabolitos presentes en hojas  de Annona muricata, mediante cromatografía de capa fina. Se hizo un comparativo  de placas y se concluye que el método en el cual hubo una aparición de compuestos en número de bandas en la cromatografía fue el que se maceró con etanol, y su  extracción se llevó a cabo por rotavapor y el método de secado de las muestra fue a una temperatura de 40°C.

Asesora: Dra. Sara Luz Nahuat Dzib
Revisores: Ing. José Luis Giorgana Figueroa
                    Dr. Carlos F. Reyes Sosa
                    Dr. Luis Alfonso Rodríguez Gil

Para citar:
Solís Ramírez, L.  (2013). Efecto de diversos protocolos aplicados para la detección de metabolitos presentes en guanábana (Annona muricata). [CD-ROM]. Tesis Profesional. Instituto Tecnológico de Mérida. Mérida, Yucatán, México.  Publicada 08 de marzo de 2013.

jueves, 7 de marzo de 2013

Implementación de procesos de control en el área de manufactura para la mejora de la calidad


Celebramos la titulación del  nuevo colega…

Hugo Ivan Cauich Santos
Ingeniero Químico
Procesos
2006-20011

Informe de Residencia Profesional

Resumen:
La empresa MILSCO DE MÉXICO S. DE R.L. DE C.V.,  se dedica a la elaboración de  asientos para motos de la marca Harley Davidson  y embarcaciones de la marca Marine entre otras,  tiene un capital de origen extranjero, y fue fundada el 5 de junio del 2006  siendo la única en su tipo en el país y establecida en Umán, Yucatán. Además, cuenta con la normalización ISO 9001:2008 como aval de su compromiso por la mejora continua. Durante la residencia, se desarrolló cambios en los patrones de producción de casi todos los modelos de barcos BRP, estos cambios implican cambios en el color de los viniles, lo que implica un ajuste en los patrones de corte debido a las diferentes elasticidades de los viniles. Estos cambios son conocidos como MY12 (model year 12) y requieren de muestras que serán enviadas directamente a las empresas productoras de barcos y estás a su vez rechazarán o aprobarán la producción de cada pieza que se les entregue. Se logró con los estudios de tiempo que se conocieran los verdaderos datos de producción de la empresa, con lo cual se pueden establecer nuevos regímenes de producción que proporcionen las ganancias adecuadas tanto para la empresa como para los trabajadores. Al final de las auditorías, las anomalías detectadas en las actividades de todos los empleados de la planta pudieron ser corregidas con éxito, dado que fueron detectadas a tiempo con ayuda de la Norma ISO y de una correcta aplicación de su evaluación.

Asesor: Dr. Carlos Francisco Reyes Sosa
Revisores: Ing. Ángel Armando Pantí Canché
                    Ing. Enrique Eduardo Peraza González
                    Ing. Ana Rosa Cuevas Sosa

Para citar:
Cauich Santos, H.I. (2013). Implementación de procesos de control en el área de manufactura para la mejora de la calidad [CD-ROM]. Informe de Residencia Profesional. Instituto Tecnológico de Mérida. Mérida, Yucatán, México.  Publicada 07 de marzo de 2013.

martes, 5 de marzo de 2013

Expo Alternativa Joven 2013

Felicitaciones a los compañeros que participaron en la Expo Alternativa Joven 2013 en el centro de Convenciones Siglo XXI. 
Alejandra Sánchez, Faviola Santos, Marita Gómez y Lupita Mis (de pie)


Alejandra Sánchez, Faviola Santos, Marita Gómez y Gerardo Tun



Marina Ley, Pipis Gurrutia y Alejandra Sánchez