Efecto del medio de cultivo en la multiplicación in vitro de naranja agría (Citrus aurantium)

Celebramos la titulación del nuevo colega…

Sergio Ulises Martin Kauil Uuh

Ingeniero Bioquímico

Efecto del medio de cultivo en la multiplicación in vitro de naranja agría (Citrus aurantium)

Tesis Profesional

Resumen:

El objetivo del presente trabajo fue establecer una metodología que permita la multiplicación in vitro de Citrus aurantium para su posterior conservación y uso sustentable de la especie. Para lo cual se obtuvo el material vegetal de Citrus aurantium para su uso como fuente de explante, se diseñaron los medios de cultivo a aplicar para la multiplicación in vitro, se obtuvieron explantes a partir de plántulas axénicas, se evaluó la respuesta organogénica de explantes en diversos medios y se estableció una metodología que permita la multiplicación in vitro de la naranja agría para su uso sustentable. Como resultado de la investigación de este trabajo se pudo establecer una metodología que permite la multiplicación in vitro de germoplasma de Citrus aurantium que posteriormente pudiera permitir su conservación y por lo tanto su uso sustentable de esta especie. Esta metodología consiste en partir de segmentos nodales de hojas verdaderas, el medio de cultivo base es MS, adicionada con 0.5 mg/L de 6 Bencil amino purina (BAP), combinado con 1.5 mg/L de Ácido naftalenacético (ANA), fotoperiodo de 16 horas luz y temperatura de incubación de 30+- 2 grados centígrados. Así mismo se observa que sería importante investigar otros niveles de ANA con tiempos de experimentación más allá de 8 semanas para evaluar finalmente la fortaleza del germoplasma obtenido in vitro con posibilidades de establecimiento ex vitro.

Asesor: Ing. José Luis Giorgana Figueroa

Revisores: Dr. Carlos Francisco Reyes Sosa

                  Dra. Sara Luz Nahuat Dzib

                  Dr. Luis Alfonso Rodríguez Gil

Para citar:

Kauil Uuh, S.U.M. (2019) Efecto del medio de cultivo en la multiplicación in vitro de naranja agría (Citrus aurantium) [CD-ROM] Tesis Profesional. Instituto Tecnológico de Mérida. Mérida, Yucatán, México.  Publicada 22 de octubre de 2019

Producción de bases de frutas y verduras

Celebramos la titulación del nuevo colega…

Pedro Roberto Ciau Paz

Ingeniero Bioquímico

“Producción de bases de frutas y verduras”

Informe Técnico de Residencia Profesional

Resumen:

La elaboración de este proyecto se hizo con el propósito de buscar una manera de como preservar los alimentos y con eso así reducir la contaminación que dan los desechos de la fruta y hortalizas de una región. Durante mucho tiempo se ha buscado maneras de como conservar estos alimentos para que se puedan seguir siendo útiles ya sea para procesos o para alimentación. Por medio de la técnica del despulpe se puede obtener una base en la cual se puede envasar para almacenar y conservar el alimento que después este puede servir para comer solo en otros alimentos o usarlos para otros procesos.

Asesor: Ing. José Luis Giorgana Figueroa

Revisores: Dra. Sara Luz Nahuat Dzib

                    Dr. Carlos Francisco Reyes Sosa

                    Dr. Luis Alfonso Rodríguez Gil

Para citar:

Ciau Paz, P.R. (2019) Producción de bases de frutas y verduras [CD-ROM] Informe Técnico de Residencia Profesional. Instituto Tecnológico de Mérida. Mérida, Yucatán, México.  Publicada octubre de 2019

Efecto de reguladores de crecimiento en la multiplicación de limón Indio (Citrus aurantifolia Christm. Swing)

Celebramos la titulación del nuevo colega…

Oswaldo Alberto Pérez López

Ingeniero Bioquímico

Efecto de reguladores de crecimiento en la multiplicación de limón Indio (Citrus aurantifolia Christm. Swing)

Tesis Profesional

Resumen:

El objetivo de este trabajo fue establecer un proceso biotecnológico por medio del cultivo in vitro para la conservación y multiplicación de germoplasma del limón indio (Citrus aurantifolia Christm. Swing). Para lo cual, se adquirió el material biológico, se seleccionó el explante, se diseñó los medios de cultivo, se estableció  el cultivo in vitro, se evaluó la  respuesta organogénica y se obtuvieron brotes múltiples. Se observó que es posible obtener plantas completas a partir de cultivo de órganos, en este caso yema axilar, esto sin la presencia de reguladores de crecimiento, la aplicación en el medio de cultivo de 0.5 mg/L de ANA y sin la presencia de la citocinina que fue el alargamiento de la raíz, así como también la formación de callo, esto se debe a la presencia del Ácido Naftalenacético (ANA), que es una auxina sintética, tiene la particularidad de formar raíz e inducir la división celular en callos no diferenciados que fue lo que ocurrió en el presente estudio. La presencia del medio MS con 0.5 mg/L de 6-BAP y 0.5 mg/L de ANA fue el que presento mayor producción de brotes múltiples sin embargo esto no quiere decir que sea el único que funcione en el cultivo in vitro, ya que el medio MS basal presento crecimiento normal, los cultivos con medio. MS y 6-BAP presentaron también brotes múltiples, pero no en la cantidad y tamaño como los obtenidos con 6-BAP y ANA. En estos últimos 2 medios de cultivo, el haber obtenido más de un brote por yema indica que la respuesta es de organogénesis y no cultivo de órganos como en el caso de MS sin reguladores de crecimiento.   De los medios de cultivo utilizados, el medio MS con 0.5 mg/L de 6-BAP y 0.5 mg/L de ANA es el más adecuado para la multiplicación de los brotes del limón indio de acuerdo con el presente estudio. Se logró establecer un proceso biotecnológico a partir de yemas axilares por medio del cultivo in vitro para la conservación y multiplicación de germoplasma del limón indio (Citrus aurantifolia Christm. Swing)

Asesor: Dra. Sara Luz Nahuat Dzib

Revisores: Dr. Luis Alfonso Rodríguez Gil

                    Ing. José Luis Giorgana Figueroa

                    Dr. Carlos Francisco Reyes Sosa

Para citar:

Pérez-López, O.A. (2019) Efecto de reguladores de crecimiento en la multiplicación de limón Indio (Citrus aurantifolia Christm. Swing) [CD-ROM] Tesis Profesional. Instituto Tecnológico de Mérida. Mérida, Yucatán, México.  Publicada 27 de septiembre de 2019