Cintia María Hernández Sarao
Ingeniera Química
Informe de Residencia Profesional
Resumen:
El objetivo de
este trabajo fue el de proporcionar a la empresa Hidrogenadora Yucateca, S.A.
de C.V., un Sistema de Administración Ambiental que garantice el cumplimiento
de las Condicionantes Ambientales que apliquen para la construcción de un
Molino de Maíz Nixtamalizado. Se identificaron y evaluaron todas las fuentes
generadoras de contaminantes en lo referente a uso de suelo y manejo de
residuos sólidos durante la etapa de construcción del Molino de Maíz
Nixtamalizado. Se elaboró un Sistema de Administración Ambiental y se
implementó. Se le dio cabal cumplimiento a los artículos y normas oficiales
mexicanas para llevar un control sobre el impacto ambiental que se tendría con
la nueva construcción, así como llevar a cabo una bitácora de supervisión de
todo lo que sucedía dentro de la obra por parte del departamento de ecología,
también se les impartía la importancia que esto tiene a los obreros por medio
de pláticas de grupo. Finalmente, la importancia de la protección al medio
ambiente en la actualidad, se deja ver en la forma en que esta ecología aporta
conocimientos que permitan acoplar las técnicas de aprovechamiento de los
recursos, sin poner en riesgo la capacidad de la naturaleza para seguir
produciéndolos, lo cual se refleja en la supervivencia de las especies incluida
la nuestra. Y es por ello, que la ecología está implicada en todo lo
relacionado con el mejoramiento del planeta ya que con ella nos enseña como
poder llegar a tener una mejor relación el ser humano con nuestra naturaleza y
hasta que esto no suceda nos estaremos dañando a nosotros mismos.
Asesor: M.C. Martha Palmira Cobos Díaz
Revisores: M.I.A. Jorge Aurelio Tun Cuevas
Dr.
Carlos Francisco Reyes Sosa
M.C. Luis Felipe Carrillo Lara
Para citar:
Hernández
Sarao, H.S. (2015) Diseño e implementación del sistema de administración ambiental de una industria desde su instalación hasta su operación [CD-ROM] Informe de Residencia Profesional. Instituto
Tecnológico de Mérida. Mérida, Yucatán, México.
Publicada 16 de diciembre de 2015.
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