miércoles, 21 de diciembre de 2016

Preparación de membranas altamente aromáticas para separación de gases

Celebramos la titulación del nuevo colega…

Mauricio José Huhn Ibarra
Ingeniero Químico

Informe de Residencia Profesional

Resumen:

El presente trabajo busca ampliar el conocimiento sobre los homopolímeros y copolímeros de aramidas sintetizadas en el CICY: “BFA TERE y BFA ISO” las cuales han demostrado tener excelentes capacidades térmicas, de transporte y separación de gases. La principal aportación del presente estudio es la caracterización de las propiedades de copolímeros en proporciones variadas 80TERE /20ISO, 50TERE/50ISO. Esto con el objetivo de determinar si existen mejoras de sus capacidades. Para ello se hicieron análisis por medio de pruebas de difracción de rayos X (XRD), análisis termogravimétrico (TGA), y determinación de propiedades de transporte a gases puros (O2, He, N2, CH4 y CO2) con la finalidad de obtener nuevos datos sobre sus capacidades y con los resultados determinar cuál proporción en los bloques posee mejores cualidades para separar gases. Los resultados obtenidos acerca de los coeficientes de permeabilidad indican que existe una relación entre las proporciones de los monómeros ISO y TERE en el copolímero y los valores obtenidos, siendo los coeficientes de permeabilidad de los gases superiores en aquellos copolímeros que contienen la mayor proporción del TERE. Este resultado se atribuye a que los copolímeros con mayor proporción de TERE presentan un menor grado de empaquetamiento entre sus cadenas, como lo confirman los datos de densidad del cuadro 4 reportados anteriormente. (Lopez & Col, 2002). Por otro lado, se cumple la relación inversa entre selectividad y permeabilidad del gas en este tipo de polímeros (Liu, Wang, Liu, Chung, & Chung, 2001) pues podemos observar que su selectividad aumenta conforme la concentración del monómero ISO es mayor. Además, los valores mayores de Tg en copolímeros con mayor concentración de TERE se debe a una mayor rigidez de la cadena respecto al valor de Tg del homopolímero ISO, debido a los enlaces PARA del TERE y META del ISO (López, Vázquez, Ramon, & Manuel, 2002).

Revisores: MC. Daniel A. López Sauri
                   MC. Luis Felipe Carrillo Lara
                   Ing. Herbert B. Loría Sunza
                   MC. Oscar Salvador Aguilar

Para citar:
Baquedano Garduza, J. (2016) Preparación de membranas altamente aromáticas para separación de gases [CD-ROM] Informe de Residencia Profesional. Instituto Tecnológico de Mérida. Mérida, Yucatán, México.  Publicada 19 de diciembre de 2016.

Agradecimientos:

Este proyecto se realizó en el Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY) en la unidad de materiales. Esta área trabaja en el desarrollo de nuevos materiales poliméricos y en las técnicas para su procesamiento y/o reciclaje. Asimismo, es donde se llevan a cabo investigaciones sobre Poliamidas aromáticas para la separación de gases.

viernes, 16 de diciembre de 2016

Determinación de la calidad por liofilización y análisis bromatológicos del pepino de mar, (Astichopus multifidus)

Celebramos la titulación del nuevo colega…

José Augusto Molina Madera
Ingeniero Químico


Tesis Profesional




Resumen: 

El objetivo de este estudio fue determinar la calidad del pepino de mar blanco Astichopus multifidus, entero y secado por liofilización, usando análisis bromatológicos. Para lo cual, se determinó la humedad, cenizas, grasas y proteínas del pepino de mar blanco Astichopus multifidus entero después de la etapa de eviscerado.  Se liofilizó el pepino de mar blanco después de la etapa de eviscerado y se determinó la humedad, cenizas, grasas y proteínas del pepino de mar blanco Astichopus multifidus liofilizado después de la etapa de eviscerado. El pepino de mar entero eviscerado presentó una humedad de 88.72% después del proceso de liofilización la humedad remanente fue de 6.63%, la proteína en pepino crudo fue del 8.85% en promedio y liofilizado fue del 61.78%.

Revisores: Dr. Luis Alfonso Rodríguez Gil
                   Ing. José Luis Giorgana Figueroa
                   Ing. Enrique Eduardo Peraza González
                   Ing. Herbert B. Loría Sunza

Para citar:
Molina Madera, J.A. (2016) Determinación de la calidad por liofilización y análisis bromatológicos del pepino de mar,(Astichopus multifidus) [CD-ROM] Tesis Profesional. Instituto Tecnológico de Mérida. Mérida, Yucatán, México.  Publicada 16 de diciembre de 2016.

miércoles, 14 de diciembre de 2016

Elaboración de simulador para un reactor (PFR)

Celebramos la titulación del nuevo colega…


Julián Baquedano Garduza
Ingeniero Químico

Informe de Residencia Profesional


Resumen:

El objetivo del trabajo fue proporcionar al usuario la información requerida para utilizar el módulo de simulación para resolver diversos problemas de análisis, diseño y optimización de un reactor químico PFR. Asimismo, proporcionar al usuario diversos problemas de diseño de reactores PFR’s para determinar sus perfiles de fracción de conversión, temperatura, y composiciones contra la longitud y volumen del reactor, utilizando el simulador para analizar el efecto de una o más variables en el diseño, análisis y optimización de un reactor PFR, a través de diversos problemas de tarea de un reactor PFR para mejorar en el estudiante su pensamiento crítico. Finalmente, proveer los algoritmos del módulo de simulación y el programa de Visual Basic del simulador y la guía para el uso del simulador.

Revisores: Ing. Fernando José Rivas López
                   Dra. Martha Helena Lucina Ayora Cámara
                   Ing. Herbert B. Loría Sunza
                   MC. Luis Felipe Carrillo Lara

Para citar:

Baquedano Garduza, J. (2016) Elaboración de simulador para un reactor (PFR) [CD-ROM] Informe de Residencia Profesional. Instituto Tecnológico de Mérida. Mérida, Yucatán, México.  Publicada 14 de diciembre de 2016.

lunes, 12 de diciembre de 2016

Análisis bromatológicos y liofilización para determinar la calidad del pepino de mar Isostichopus badionotus

Celebramos la titulación del nuevo colega…

José Antonio de Atocha Balam Quijano
Ingeniero Químico


Tesis Profesional

Resumen:

El objetivo de este estudio fue determinar la calidad del pepino de mar café entero eviscerado y liofilizado por medio de análisis bromatológicos y aporte nutricional. Así como, liofilizar el pepino de mar café entero eviscerado y determinar los análisis bromatológicos de: humedad, cenizas, grasas y proteína al pepino de mar café entero eviscerado y liofilizado. Calcular el Extracto Libre de Nitrógeno (ELN) y el Valor energético en Kcal/100 g. De acuerdo con las normas establecidas para las pruebas ya antes mencionadas, se puede decir que el método de secado por liofilización conserva el valor nutricional y de los compuestos bioactivos comparado con el pepino entero eviscerado. La eliminación del agua con el método de secado por liofilización fue de un 87.6 % partiendo de una humedad del 92.55% en el pepino entero eviscerado, lo cual es favorable al tener una humedad residual de 4.95%.

Revisores: Dr. Luis Alfonso Rodríguez Gil
                   Ing. José Luis Giorgana Figueroa
                   Ing. enrique Eduardo Peraza González
                   Ing. Herbert B. Loría Sunza

Para citar:
Balam Quijano, J.A.A. (2016) Análisis bromatológicos y liofilización para determinar la calidad del pepino de mar Isostichopus badionotus [CD-ROM] Tesis Profesional. Instituto Tecnológico de Mérida. Mérida, Yucatán, México.  Publicada 12 de diciembre de 2016

martes, 6 de diciembre de 2016

Monitoreo de los parámetros fisicoquímicos, biológicos y ambientales del agua de mar y de los sedimentos de mangle de los puertos de Progreso y de Telchac

Celebramos la titulación de la nueva colega…


Karla Geovani Puc Ku
Ingeniera Ambiental



Tesis Profesional

Resumen:

La importancia del monitoreo de la zona costera del estado de Yucatán, se basa en que es una región de interés científico y económico, por ser uno de los ecosistemas más productivos para el desarrollo de las actividades humanas. El realizar estudios científicos sobre los cambios que surgen ante el desarrollo de eventos naturales y meteorológicos, y su influencia en la condición de salud ambiental de la zona costera es de vital relevancia. Por lo que el objetivo de este estudio fue monitorear las variaciones en los parámetros fisicoquímicos, biológicos y ambientales del agua de mar, y de los sedimentos de mangle de los puertos de Progreso y de Telchac. El estudio comprende los meses de septiembre del 2015 a febrero de 2016, en el que se acudió a dichos puertos para la colecta de las muestras de agua de mar y de los sedimentos de mangle; se tomaron valores “in situ” de los parámetros fisicoquímicos y posteriormente se realizaron determinaciones en el laboratorio en las muestras del agua de mar de pH, oxígeno disuelto, clorofila; y en las muestras de sedimentos de mangle, humedad, materia orgánica y carbono orgánico. A través de comparaciones de los parámetros medidos en cada Puerto, se concluyó que la variación de los parámetros medidos en el agua de mar estuvo influida por el cambio de las estaciones e influencias de eventos naturales de la zona, y de los sedimentos del mangle, por el tipo de suelo del manglar y por el régimen hidrológico de la región. Se recomienda el seguimiento de este estudio para profundizar y conocer el comportamiento de los ecosistemas de la zona costera.

Asesor: Dr. Luis Alfonso Rodríguez Gil
Revisores: Dr. Carlos Francisco Reyes Sosa
                    Ing. José Luis Giorgana Figueroa
                    Dra. Sara Luz Nahuat Dzib

Para citar:

Puc Ku, K.G. (2016) Monitoreo delos parámetros fisicoquímicos, biológicos y ambientales del agua de mar  y de los sedimentos de mangle de los puertos de Progreso y de Telchac. [CD-ROM] Tesis Profesional. Instituto Tecnológico de Mérida. Mérida, Yucatán, México.  Publicada 06 de diciembre de 2016

sábado, 3 de diciembre de 2016

Diseño y construcción de un prototipo de secador de lecho fluidizado

Erik Alberto May González
Ingeniero Químico
Procesos

Tesis Profesional


El objetivo de este trabajo fue diseñar y construir un prototipo de secador de lecho fluidizado continuo que evite los tiempos muertos de carga y descarga para productos agrícolas y enfrentar, tanto a docentes como alumnos un problema práctico que requiere solución urgente. Asimismo, se determinaron variables del secado  para eliminar la humedad del chile habanero logrando así obtener un secado óptimo con un porcentaje de humedad máximo de un 13% después del proceso de secado y se comprobó el efecto de lecho pseudo fluidizado, esto es el momento que los chiles que hayan perdido  el agua esperada o que hayan llegado al punto de secado, habrán reducido su peso en un 90% aproximadamente y se “fluidizarán”, es decir se elevaran hacia la parte superior del prototipo, lo cual no ocurrirá con los chiles que  todavía tengan demasiada humedad.  Se cumplió el objetivo general de diseñar y construir un prototipo de secador de lecho fluidizado semicontinuo, debido a que no se logró evitar al por completo los tiempos muertos de carga y descarga. Se logró probar el funcionamiento práctico del prototipo con productos agrícolas como el chile habanero y una prueba de secado experimental con pencas fileteadas de sábila. Las variables que pueden ser controladas en el prototipo son el flujo de aire y la temperatura, no es posible en este momento cambiar diámetros de los ductos de recirculación, ni la cámara de secado, por lo que este prototipo servirá como base de diseño. Finalmente, se requiere de instrumentar el equipo para tener mediciones más precisas que permita modelar correctamente este proceso, este prototipo sirve como base de diseño para futuros trabajos

Asesor: Ing. Enrique Eduardo Peraza González
Revisores: Ing. Ángel Armando Pantí Canché
                  Dr. Carlos Francisco Reyes Sosa
                  M.C. Luis Felipe Carrillo Lara

Para citar:

May González, E:E. (2010) Diseño y construcción de un prototipo de secador de lecho fluidizado [CD-ROM Tesis Profesional. Instituto Tecnológico de Mérida. Mérida, Yucatán, México.  Publicada 3 de diciembre de 2010