María de
la Paz Soberanis Arroyo
Ingeniera Ambiental
Informe
Técnico de Residencia Profesional
Resumen:
El objetivo de este trabajo fue diseñar
un plan para el manejo de los residuos que se encuentran en la Central de
Abastos recopilando información técnica y realización de cuarteo en el
municipio de Mérida, Yucatán. Actualmente la disposición final de los residuos orgánicos
de la central de abastos son colocados en contenedor que tiene capacidad de
alrededor de 9 toneladas y el recolector de basura pasa de 3 a 4 veces a la
semana. En la normatividad ambiental mexicana existen disposiciones
relacionadas con la gestión de los RS en de diversos ordenamientos en el ámbito
federal y local. Dos de estos ordenamientos son la Ley General Para la
Prevención y Gestión Integral de los Residuos (DOF, 2003), en adelante LGPGIR,
y la Ley de Residuos Sólidos del DF (GDF, 2003), en adelante LRSDF. Ambas
establecen, entre otras disposiciones, lineamientos para los sujetos obligados
a formular planes de manejo (PM) de residuos. El objetivo de este trabajo fue diseñar
un plan para el manejo de los residuos que se encuentran en la Central de
Abastos recopilando información técnica y realización de cuarteo en el
municipio de Mérida, Yucatán. Basándonos en los resultados obtenidos de la
caracterización, la mayoría de los residuos generados en la Central de Abastos
son de origen orgánico, por lo tanto se pueden utilizar para su aprovechamiento
como composta y alimento para animales principalmente, en algunos casos para
banco de alimentos o mercado de verduras.
Asesor: Dr. Carlos Francisco
Reyes Sosa
Revisores: Ing. Pedro José
Montañez Jure
Ing.
Enrique Eduardo Peraza González
Dra. Sara Luz Nahuat Dzib
Para citar:
Soberanis Arroyo, M.P (2019) Plan de manejo en la central de abastos. [CD-ROM] Informe Técnico de Residencia
Profesional. Instituto Tecnológico de Mérida. Mérida, Yucatán, México. Publicada 03 de mayo de 2019
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