Celebramos la
titulación de la nueva colega…
Arelly Montserrat Cantón Diaz
Ingeniera Química
Informe de Residencia Profesional
Resumen:
La elevada generación de residuos orgánicos contenidos dentro de los
residuos sólidos urbanos, los cuales son llevados al relleno sanitario, junto
con el ineficiente manejo que se hace con dichos residuos provoca problemas de
salud y daño al ambiente, además de provocar conflictos sociales y políticos.
Estos pueden ser tratados para la elaboración de la composta. Por tal motivo el
objetivo de este trabajo es abordar los aspectos concernientes al proceso de
compostaje a partir de los residuos orgánicos. Este proyecto se realizó en el
Instituto Tecnológico de Mérida, ya que todos los días se genera gran cantidad
de materia orgánica, se contempló la reutilización de la materia orgánica
generada en la institución, y lograr un adecuado sustrato para la elaboración
de una eficiente composta. En el material
compostado se cumplieron satisfactoriamente las fases termofílica y mesofílica
subsiguiente la cual involucra la degradación de la materia orgánica por parte
de abundantes bacterias saprofíticas, actinomicetos, hongos que es un aspecto
decisivo para la maduración y pasteurización del compost. La maduración del
abono se demuestra con la disminución de la relación C:N inicial indicando la
presencia y actividad de micro y
macroorganismos durante el proceso de compostaje. Otro indicador de la actividad de organismos es la temperatura, la
cual tuvo un comportamiento normal.
Asesor: MIA. Guadalupe Elizabeth Valladares Gamboa
Revisores: Biol. José Humberto Álvarez Hernández
Ing. Herbert Benedicto Loría Sunza
Ing. Rubén Humberto Flores Bagundo
Para citar:
Canton Díaz, A.M. (2014) Elaboración de composta con diferentes sustratos [CD-ROM]. Informe de Residencia Profesional. Instituto
Tecnológico de Mérida. Mérida, Yucatán, México.
Publicada 10 de marzo de 2014.
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