Andrea Tzeitel Loría Basto
Ingeniera Química
Informe de Residencia Profesional
Resumen:
En este proyecto se usaron parásitos como los céstodos, nemátodos,
tremátodos y tejidos del pez lenguado con el fin de determinar la presencia de
contaminación química producida por los residuos disueltos de Hidrocarburos en
el Golfo de México. El objetivo del trabajo fue determinar la presencia de
Hidrocarburos por medio de la técnica de espectroscopia de fluorescencia
empleando peces lenguado, Syacium
papillosum, y sus
parásitos como indicadores de contaminación química. La colecta de lenguados se
realizó como parte de las campañas oceanográficas que se efectúan como
servicios a PEP (PEMEX Exploración y Producción) en el proyecto denominado
“Calidad del ambiente acuático en el Golfo de México”. Los hidrocarburos
analizados (naftol, fenantreno, OH-pireno y Benzo-a-pireno) fueron encontrados
tanto en el hospedero, como en sus parásitos. Los hidrocarburos que se
determinaron en mayor concentración fueron el naftol y el fenantreno. Los
tejidos en donde se encontraron las máximas concentraciones fueron el tejido
muscular y en la vesícula biliar. El musculo absorbió la mayor concentración
registrada de todas las muestras de tejidos analizadas, siendo esta mayor a
6μg/g de fenantreno. La vesícula biliar presento la segunda concentración más
alta absorbida en los tejidos, con un valor de absorción mayor a 1 μg/g de
naftol. Los parásitos analizados demostraron absorber los hidrocarburos,
principalmente el céstodo Othobothrium y el tremátodo Lecithochirium. El
Lecithochirium fue el parásito que absorbió la mayor concentración de todas las
muestras, más de 8μg/g de fenantreno, seguido por el Othobothrium el cual
absorbió grandes cantidades de todos los hidrocarburos analizados. Se puede
decir que el hospedero analizado y sus parásitos absorben hidrocarburos y que
responden mejor a los de bajo peso molecular como el fenantreno y el naftol.
Además, en este estudio se observó que en comparación con los tejidos
analizados, los parásitos presentaron una mejor respuesta en señal a la
presencia de hidrocarburos. Como última parte del estudio realizado, se
determinó que la técnica de espectroscopia de fluorescencia es aplicable para
el análisis de hidrocarburos en peces y sus parásitos. Es necesario tener en
cuenta que aún existen muchas limitaciones para determinar si los parásitos
analizados pueden emplearse como indicadores biológicos de contaminación
química. Para este estudio los resultados obtenidos fueron satisfactorios; sin
embargo también debemos tener en cuenta que el tiempo y número de muestras
empleados no necesariamente justifica que el cestodo Othobothrium sea el mejor
indicador de contaminación química.
Asesor: Dr. Jorge Arturo Tello Cetina
Revisores: IQA José Beningo Escamilla Sánchez
MC.
Oscar Salvador Aguilar
Ing. Herbert B. Loría Sunza
Para citar:
Loria
Basto, A.T. (2015) Análisis instrumental de parásitos de peces como indicadores de contaminación química en el golfo de México [CD-ROM Informe de
Residencia Profesional. Instituto Tecnológico de Mérida. Mérida, Yucatán,
México. Publicada marzo de 2015
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