Obtención de poliuretano ureas con segmentos flexibles de polidimetil siloxano para aplicaciones como sustituto dérmico

Celebramos la titulación del  nuevo colega…

José Mario Ucan Pool

Ingeniero químico

“Obtención de poliuretano ureas con segmentos flexibles de polidimetil siloxano para aplicaciones como sustituto dérmico”

Tesis Profesional

Resumen:

El objetivo del presente trabajo fue sintetizar y caracterizar poliuretano ureas segmentados bioestables a base de polidimetil siloxano (PDMS) para aplicaciones potenciales en la regeneración de piel. Se propuso que la adición de segmentos flexibles de PDMS, así como la variación del contenido de los segmentos rígidos, mejoran las propiedades fisicoquímicas, la resistencia a la oxidación y estabilidad térmica de poliuretanos para el uso potencial como sustituto dérmico. El análisis mediante FTIR mostró un claro incremento de los grupos uretanos conforme se aumentó el contenido de segmentos rígidos o un incremento en los grupos ureas a más altos contenidos de segmento flexible. Los difractogramas mostraron un aumento en la cristalinidad al aumentar el contenido  de segmentos flexibles, es decir, mayor contenido de PDMS. Los ensayos mecánicos de tensión mostraron un aumento en la resistencia a la tensión y el módulo de Young al aumentar el contenido de segmentos rígidos.  Sin embargo, aumentar demasiado el porcentaje de segmentos rídos disminuyó la deformación.  Estas propiedades son superiores a las exhibidas por Integra^TM y Kaltostat^TM, sustitutos de piel comercialmente disponibles. En las degradaciones químicas se pudo notar como es que los PUS con mayor segmento rígido tiene mayor resistencia a la degradación, ya que el PUS20SR tuvo mayor degradación en los medios ácidos y en peróxido de hidrógeno. Finalmente, poliuretanos segmentados con segmentos flexibles de PDMS fueron sintetizados exitosamente.

Asesor externo: Q.I. Juan Valerio Cauich

Asesora interna: Dra. Martha Helena Ayora Cámara

Revisores: MC. Luis Felipe Carrillo Lara

                    Ing. Herbert B. Loría Sunza

                    Ing. Ana Rosa Cuevas Sosa

Para citar:

Ucan Pool, J.M. (2015) Obtención de poliuretano ureas con segmentos flexibles de polidimetil siloxano para aplicaciones como sustituto dérmico [CD-ROM Tesis  Profesional. Instituto Tecnológico de Mérida. Mérida, Yucatán, México.  Publicada 13 de marzo de 2015.

Caracterización y optimización de las variables de operación de un secador instantáneo de aire caliente

Celebramos la titulación del  nuevo colega…

Josue Gabriel Carvajal Quetz

Ingeniero químico

“Caracterización y optimización de las variables de operación de un secador instantáneo de aire caliente”

Tesis Profesional

Resumen:

El presente trabajo describe la operación y optimización de las variables de un secador instantáneo o flash por aire caliente. Con base a los resultados obtenidos del secado de masa de maíz mediante el secador instantáneo podemos concluir que La velocidad del aire es más estable cuando se trabaja con el ventilador centrífugo y la turbina, de igual forma se alcanza una mayor velocidad del aire, con equipos o sin equipos de separación, de igual manera al suministrarle temperatura al secador flash la velocidad del aire aumenta. En el tiempo de retención tienen una media y velocidad promedio igual pero la desviación estándar de la turbina es mayor que la desviación estándar del ventilador centrifugo y la turbina lo que nos indica que es mejor trabajar con los dos equipos que solo con uno. Se encontró que al variar la temperatura en un rango de 175ºC a 275ºC se encontró que la temperatura causa un efecto significativo en el secado.  El tiempo de retención promedio a temperatura ambiente fue de 17.8 s sin equipos de separación, con equipos de separación fue de 24.0, al suministrarle temperatura no hubo un cambio significativo en el tiempo de retención promedio. Con respecto a los resultados obtenidos cuando se trabajó con uno y dos ciclones podemos concluir que no hay una diferencia significativa, esto quiere decir que la eficiencia del secador al trabajar con uno o dos ciclones es la misma. Ya que no hay diferencia en del producto final.

Asesor: Ing. Enrique Eduardo Peraza González

Revisores: Dr. Carlos Francisco Reyes Sosa

                    Ing. Ángel Armando Pantí Canche

                    Ing. Herbert B. Loría Sunza

Para citar:

Carvajal Quetz, J.G. (2015) Caracterización y optimización de las variables deoperación de un secador instantáneo de aire caliente [CD-ROM]. Tesis Profesional. Instituto Tecnológico de Mérida. Mérida, Yucatán, México.  Publicada 10 de marzo de 2015.

Degradación de aves muertas inmersas en melazas

Celebramos la titulación del  nuevo colega…

David Aarón Benítez Pech

Ingeniero Bioquímico

Biotecnología 2003-2008

“Degradación de aves muertas inmersas enmelazas”

Informe de Residencia Profesional

Resumen:

El objetivo del presente trabajo fue la degradación de  aves muertas de granjas avícolas por inmersión en melazas, se presenta un tratamiento  de disposición final de las aves muertas, que se puede realizar in situ y además aporta un valor nutricional a las melazas para poder ser utilizadas para la alimentación del ganado. Es una solución económica que permite reciclar los desechos y subproductos de las granjas avícolas para obtener beneficios ecológicos, sanitarios y económicos. Provee además, a las  granjas avícolas una alternativa para el manejo de sus desechos, a fin de evitar el daño al medio ambiente por los basureros orgánicos que se generan debido al mal manejo de estos, además de evitar que este tipo de desechos avícolas saturen y reduzcan la vida útil de los espacios disponibles en los sitios de disposición final. Se demostró que las mortalidades o aves muertas pueden ser degradas utilizando la inmersión en melaza, los tejidos blandos se degradaron o desintegraron en un período aproximado de 45 a 60 días, las partes óseas no se degradaron, ni se encontraron cambios significativos.  La inmersión de las mortalidades en melazas no generó malos olores, ni generación de gases o proliferación de vectores. Las melazas fueron enriquecidas por la adición de las mortalidades, duplicando el contenido proteico, de esta manera las melazas podrían ser utilizadas para la alimentación de rumiantes combinado con otros tipos de alimentos como se realiza en la práctica.

Asesora: MIA. Guadalupe Elizabeth Valladares Gamboa

Revisores: Dr. Víctor Manuel Toledo López

                    Dr. Carlos Francisco Reyes Sosa

                    Ing. José Luis Giorgana Figueroa

Para citar:

Benítez Pech, D.A. (2015) Degradación de aves muertas inmersas en melazas [CD-ROM]. Informe de Residencia  Profesional. Instituto Tecnológico de Mérida. Mérida, Yucatán, México.  Publicada 06 de marzo de 2015

Determinación de un método rápido para la cuantificación de levaduras en concentrados de arroz (horchata)

Celebramos la titulación del  nuevo colega…

José Eulalio López Couoh

Ingeniero Bioquímico

Biotecnología 2003-2008

“Determinación de un método rápido para la cuantificación de levaduras en concentrados de arroz (horchata)”

Tesis Profesional

Resumen:

La presente investigación pretende aportar un estudio acerca de la carga microbiana en el concentrado de horchata, la cual trae intrínsecamente desde su proceso cierta concentración de levaduras. El objetivo es establecer un método rápido para la cuantificación de la carga microbiana de levadura en la horchata, se propone probar que en bebido con alto contenido de azúcar, como la horchata con 60ºBrix se requiere de una activación microbiana para su cuantificación, debido a que en altas concentraciones de azucares los microorganismos permanecen en estado de latencia. El análisis microbiológico establecido en la NOM-111-SSA1-1994 para bebidas comerciales como la horchata, requiere de una activavión de las muestras que consisten en una incubación de 11 horas con agitación constante, en medio YPG y temperatura de 35ºC, estas condiciones permitieron el desarrollo y crecimiento microbiano, para poder determinar la carga microbiana de levaduras en la horchata.

Asesor: Ing. José Luis Giorgana Figueroa

Revisores: Dra. Sara Luz Nahuat Dzib

                    Dr. Carlos Francisco Reyes Sosa

                    Dr. Luis Alfonso Rodríguez Gil

Para citar:

López Couoh, J.E. (2015) Determinación de un método rápido para la cuantificación de levaduras en concentrados de arroz (horchata) [CD-ROM]. Tesis  Profesional. Instituto Tecnológico de Mérida. Mérida, Yucatán, México.  Publicada 06 de marzo de 2015.

Medición de propiedades eléctricas de varistores

Celebramos la titulación del  nuevo colega…

Guido Antonio Zapata Catzin

Ingeniero Químico

Medición de propiedades eléctricas de varistores

Tesis Profesional

Resumen:

Los varistores de óxido de zinc son cerámicos semiconductores con características no lineales, por lo que son muy utilizados para la protección de equipos eléctricos de sobretensiones transitorias, se ha demostrado en trabajos anteriores que la adición de la espinela Zn₇Sb₂O₁₂ a un varistor con matriz de ZnO inhibe el crecimiento de los granos, incrementando las propiedades eléctricas del varistor. Por otro lado se ha demostrado que la adición de iones litio disminuye la porosidad en la superficie del varistor generando un mejor contacto. En este trabajo se sintetizó por el método de reacción en estado sólido la espinela Zn₇Sb₂O₁₂, y los compuestos ZnLiSbO₄ y ZnSb₂O₆, además se obtuvo ZnO aplicando el método de síntesis sol-gel. Los polvos obtenidos se sinterizaron a diferentes tiempos y temperaturas, manteniendo la misma velocidad de calentamiento y enfriamiento. La temperatura de formación de los compuestos fue para la espinela α-Zn₇Sb₂O₁₂ se obtuvo a 1000^oC, el ZnSb₂O₆ fue estable a 1050^oC, y ZnLiSbO₄ se obtuvo puro a 1050^oC. El ZnO sintetizado por sol-gel generó un compuesto con elevada cristalinidad a 1200^oC. Las muestras fueron evaluadas morfológicamente y se observó que ZnLiSbO₄ y ZnO sol-gel mostraron un crecimiento de grano y disminución del tamaño de poros y por consiguiente un mejor contacto entre granos. Se midieron sus propiedades eléctricas, obteniendo excelentes coeficientes de no linealidad de 19 y 39 para ZnO sol-gel y ZnSb₂O₆, respectivamente. En cambio el ZnO comercial mostró un bajo coeficiente de no linealidad de 2, finalmente las curvas I-V para los compuestos Zn₇Sb₂O₁₂ y ZnLiSbO₄ fueron resistivas. Se observó que el coeficiente de no linealidad es directamente proporcional al contacto de grano e inversamente proporcional al tamaño de los poros y la presencia de mezcla de fases.

Un especial agredecimiento:

Al Dr. Fernando May Crespo

Por todo el apoyo y los conocimientos compartidos en el desarrollo de este trabajo. El apoyo financiero para realizar esta tesis que fue otorgado por Conacyt proyecto CB2012/178947 agradeciendo también al Laboratorio Nacional de Nano y Biotecnología (FOMIX LAB-108160, CONACyT-123913) por permitir el uso de sus instalaciones y en particular agradezco el apoyo técnico a MC D. Huerta, Biol. A. Cristóbal, MC Fidel Gamboa y MC. D. Aguilar.

Asesora externa: Dra. Patricia Quintana Owen  (CINVESTAV-IPN Unidad Mérida)

Asesor interno: MC. Luis Felipe Carrillo Lara

Revisores: Ing. Herbert Loría Sunza
                        Ing. Ana Rosa Cuevas Sosa
                        Ing. José Luis Gasca Heredia

Para citar:

Zapata Catzin, G.A. (2014) Medición de propiedades eléctricas de varistores [CD-ROM]. Informe de Residencia Profesional. Instituto Tecnológico de Mérida. Mérida, Yucatán, México.  Publicada 19 de diciembre de 2014

Determinación del contenido lipídico de 3 especies de microalgas: Chaetoceros muelleri, Nannochloropsis oculata, Tetraselmis chuii

Celebramos la titulación de la  nueva colega…

María Concepción Gómez Maldonado

Ingeniera Bioquímica

“Determinación del contenido lipídico de 3 especies de microalgas: Chaetocerosmuelleri, Nannochloropsis oculata, Tetraselmis chuii”

Tesis Profesional

Resumen:

En el presente trabajo se determinó el contenido lipídico de las microalgas: Chaetoceros muelleri, Nannochloropsis oculata, Tetraselmis Chuii para comparar su productividad con otras especies de microalgas y cultivos agrícolas reportados para fabricar biodiesel. De las tres especies estudiadas en este trabajo C. muelleri es de la que se obtuvo el mayor contenido lipídico (0.1525 gramos de aceite / Litro de cultivo), y puede alcanzar una producción de 35,431 Litros de aceite / Ha /año superando casi 7 veces la producción del cultivo tradicional agrícola con mayor contenido de aceite reportado, la palma aceitera (Elaeis guineensis) que produce 5,366 Litros de aceite / Ha /año, por otro lado se alcanzó un 85 % de eficiencia en el proceso de extracción del aceite reportado para esta especie. El aceite de C. muelleri obtenido posee un alto contenido de ácidos grasos saturados (alrededor del 70%), esta característica hace de la cepa, una opción altamente competitiva para la producción de biodiesel ya que le proporciona una mayor estabilidad a la degradación por oxidación (combustión) del producto final, independientemente del catalizador utilizado.

Asesor: Ing. José Luis Giorgana Figueroa

Revisores: Dr. Carlos Francisco Reyes Sosa

                    M.C. Oscar Salvador Aguilar

                    Dr. Luis Alfonso Rodríguez Gil

Un sincero agradecimiento:

Al equipo académico de la Unidad Académica Sisal de la-UNAM del laboratorio de alimento vivo por la capacitación, apoyo en el cultivo de microalgas y préstamo de las cepas, especialmente:

Dra. Gabriela Gaxiola Cortés

M.C. Gabriela Iveth Palomina Albarrán

Técnico auxiliar Patricia Balan Uc

Para citar:

Gómez Maldonado, M.C. (2015) Determinación del contenido lipídico de 3 especies demicroalgas: Chaetoceros muelleri, Nannochloropsis oculata, Tetraselmis chuii [CD-ROM]. Tesis Profesional. Instituto Tecnológico de Mérida. Mérida, Yucatán, México.  Publicada 13 de febrero de 2015.

Regeneración de plantas a partir de raíces transformadas de hipocótilo y hoja de Pentalinon andrieuxii Müll. Arg. (Bejuco)

Celebramos la titulación de la  nueva colega…

Jarely Amayrani Canul Ek

Ingeniera Bioquímica

“Regeneración de plantas a partir deraíces transformadas de hipocótilo y hoja de Pentalinon andrieuxii Müll. Arg. (Bejuco)”

Tesis Profesional

Resumen:

Se evaluó el efecto de varias concentraciones del regulador de crecimiento Thidiazurón (TDZ) en un rango de 0-25 µM en las raíces transformadas inducidas a partir de hipocótilo de Pentalinon andrieuxii en medio PC-L2 semisólido y líquido para la obtención de brotes. Como respuesta se obtuvo que a la concentración de 16.25 µM se forman brotes a los 9 meses, (7 meses en TDZ+2 meses en PC-L2 semisólido; también a los 9 meses en TDZ), el experimento en PC-L2 líquido no tuvo éxito, se inhibieron y fenolizaron las raíces, además de que a concentraciones a partir de 13.25 µM las raíces crecen individualmente. También el TDZ+PCIB en PC-L2 semisólido no tuvo éxito porque inhibió el crecimiento de las raíces y cuando formó callos se terminaron fenolizando ocasionando su muerte. Durante la resiembra de las raíces transformadas se observó la regeneración espontánea de los brotes, por lo que pasando 2 a 3 semanas dichos brotes se pasaron a medio PC-L2 semisólido libre de reguladores de crecimiento; los brotes obtenidos de la organogénesis directa e indirecta se resembraron cada 4 semanas, se enraizaron con ácido indol butírico (AIB) en la concentración de 1 µM. Las plantas se adaptaron en macetas con los sustratos tierra-agrolita (1:1). También se realizó la extracción de ADN vegetal (raíces transformadas) de acuerdo al protocolo de Dellaporta et al., (1983) realizándole algunas modificaciones; después se realizó la PCR (Reacción en Cadena de la Polimerasa) para identificar la presencia del gen rolA, tanto para el ADN de las células bacterianas (Agrobacterium rhizogenes cepa ATCC15834), como de los brotes regenerados a partir de las raíces transformadas obtenidas a partir de hoja y de hipocótilo de Pentalinon andrieuxii. Debido a que no se cuenta con un invernadero para plantas transformadas con las condiciones adecuadas; las plantas adaptadas a macetas se encuentran en un cuarto de cultivo de adaptación con períodos de luz 18-6hrs. Estas plantas se regaron cada tercer día de la semana

Asesor externo: M. en C. Gregorio Godoy Hernández: CICY

Asesor interno: Dr. Gabriel Lizama Uc

Revisores: Dr. Carlos Francisco Reyes Sosa

                    Ing. José Luis Giorgana Figueroa

                    Dr. Luis Alfonso Rodríguez Gil

Para citar:

Canul Ek, J.A. (2015) Regeneraciónde plantas a partir de raíces transformadas de hipocótilo y hoja de Pentalinonandrieuxii Müll. Arg. (Bejuco) [CD-ROM]. Tesis Profesional. Instituto Tecnológico de Mérida. Mérida, Yucatán, México.  Publicada 11 de febrero de 2015