Celebramos la
titulación de la nueva colega…
Berenice Elizabeth Gómez León
Ingeniera Bioquímica
Informe de Residencia Profesional
Resumen:
Árnica (Arnica montana) es una
planta perenne perteneciente a la familia de las asteráceas. Es originaria de
Europa central y meridional aunque también difundida por Asia y América del
Norte en las montañas y suelos ácidos. Es una especie protegida en muchos
países europeos dado que el número de ejemplares ha ido disminuyendo como
consecuencia de la búsqueda a la que ha sido sometido por sus propiedades
medicinales. Debido al peligro en que se encuentra esta especie, merece atención
una alternativa como es la especie Tithonia
diversifolia, que se utiliza de manera similar a la árnica (Arnica montana)
en el estado de Yucatán. El objetivo del presente trabajo fue evaluar la
presencia de componentes químicos obtenidos por la maceración con diversos
solventes, de tejido foliar de Árnica. Para lo cual se realizaron las siguientes
actividades: deshidratación de las hojas de Árnica en estufa a 40°C y a
temperatura ambiente para evitar que algunos compuestos se volatilicen; determinación
los solventes a utilizar; macerado de muestras específicas con los diferentes
solventes; obtención de los extractos de
los macerados mediante algún método determinado y la evaluación de la presencia
de los componentes presentes en los extractos de macerados de árnica por cromatografía
en capa fina (CCF). Se puede concluir que
árnica (Tithonia diversifolia) es una planta prometedora por sus diversas
propiedades medicinales. En este
proyecto y de acuerdo a los métodos aplicados, se detectaron al menos cinco
diferentes compuestos químicos aparentes en los extractos obtenidos de las
hojas de árnica, con los solventes utilizados para ello. Se ensayó un solvente
de acuerdo con la bibliografía y se probó uno nuevo para T. diversifolia (metanol y acetona respectivamente) concluyéndose
que la acetona es un buen solvente para la extracción de estos compuestos de
las hojas de árnica.
Asesor: Dra. Sara Luz Nahuat Dzib
Revisores: Ing. José Luis Giorgana Figueroa
MC. Oscar salvador Aguilar
Dr. Carlos Francisco Reyes Sosa
Para citar:
Gómez Díaz, B.E. (2014) Evaluaciónde componentes químicos de extractos de la planta medicinal árnica (Arnica montana)[CD-ROM]. Informe de
Residencia Profesional. Instituto Tecnológico de Mérida. Mérida, Yucatán,
México. Publicada 10 de junio de 2014.
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