martes, 10 de junio de 2014

Evaluación de componentes químicos de extractos de la planta medicinal árnica (Arnica montana

Celebramos la titulación de la  nueva colega…

Berenice Elizabeth Gómez León
Ingeniera Bioquímica


Informe de Residencia Profesional

Resumen:

Árnica (Arnica montana) es una planta perenne perteneciente a la familia de las asteráceas. Es originaria de Europa central y meridional aunque también difundida por Asia y América del Norte en las montañas y suelos ácidos. Es una especie protegida en muchos países europeos dado que el número de ejemplares ha ido disminuyendo como consecuencia de la búsqueda a la que ha sido sometido por sus propiedades medicinales. Debido al peligro en que se encuentra esta especie, merece atención una alternativa como es la especie Tithonia diversifolia, que se utiliza de manera similar a la árnica (Arnica montana) en el estado de Yucatán. El objetivo del presente trabajo fue evaluar la presencia de componentes químicos obtenidos por la maceración con diversos solventes, de tejido foliar de Árnica. Para lo cual se realizaron las siguientes actividades: deshidratación de las hojas de Árnica en estufa a 40°C y a temperatura ambiente para evitar que algunos compuestos se volatilicen; determinación los solventes a utilizar; macerado de muestras específicas con los diferentes solventes; obtención de  los extractos de los macerados mediante algún método determinado y la evaluación de la presencia de los componentes presentes en los extractos de macerados de árnica por cromatografía  en capa fina (CCF). Se puede concluir que árnica (Tithonia diversifolia) es una planta prometedora por sus diversas propiedades  medicinales. En este proyecto y de acuerdo a los métodos aplicados, se detectaron al menos cinco diferentes compuestos químicos aparentes en los extractos obtenidos de las hojas de árnica, con los solventes utilizados para ello. Se ensayó un solvente de acuerdo con la bibliografía y se probó uno nuevo para T. diversifolia (metanol y acetona respectivamente) concluyéndose que la acetona es un buen solvente para la extracción de estos compuestos de las hojas de árnica.

Asesor: Dra. Sara Luz Nahuat Dzib
Revisores: Ing. José Luis Giorgana Figueroa
                 MC. Oscar salvador Aguilar
                 Dr. Carlos Francisco Reyes Sosa

Para citar:

Gómez Díaz, B.E.  (2014) Evaluaciónde componentes químicos de extractos de la planta medicinal árnica (Arnica montana)[CD-ROM]. Informe de Residencia Profesional. Instituto Tecnológico de Mérida. Mérida, Yucatán, México.  Publicada 10 de junio de 2014.

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